מה הם אגוזי לוז?
אגוזי לוז הם סוג של אגוז שמקורו באירופה, אסיה וצפון אמריקה. הם ידועים גם בשם פילברטים או קובנטים. אגוזי לוז הם חטיף פופולרי ומשמשים לעתים קרובות באפייה ובבישול. הם עשירים בחלבון, סיבים ושומנים בריאים. הם גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין E, מגנזיום וזרחן.
איך מסדרים אגוזי לוז
ניתן לסדר אגוזי לוז במגוון דרכים לנשנוש טעים ובריא. הנה כמה טיפים לסידור אגוזי לוז:
1. צולים אותם
קליית אגוזי לוז היא דרך מצוינת להוציא את טעמם ולהפוך אותם לפריכים. כדי לצלות אגוזי לוז, חממו מראש את התנור ל-350°F (175°C). מורחים את אגוזי הלוז על תבנית עם נייר אפייה ואופים 10-15 דקות תוך ערבוב מדי פעם. לאחר שהם מזהיבים וריחניים, מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר.
2. טוסט אותם
קליית אגוזי לוז היא דרך מהירה וקלה להוציא את טעמם. לקלוי אגוזי לוז מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את אגוזי הלוז ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מזהיבים וריחניים. מסירים אותם מהאש ונותנים להם להתקרר.
3. מוסיפים אותם לסלטים
אגוזי לוז הם תוספת נהדרת לסלטים. הם מוסיפים קראנצ'יות וטעם לכל סלט. כדי להוסיף אגוזי לוז לסלט, פשוט מפזרים אותם על החלק העליון של הסלט.
4. השתמשו בהם באפייה
אגוזי לוז הם תוספת נהדרת למוצרי מאפה. הם מוסיפים טעם ומרקם לעוגות, עוגיות וקינוחים אחרים. כדי להשתמש באגוזי לוז באפייה, פשוט קוצצים אותם ומוסיפים אותם לבלילה או לבצק.
היתרונות של אכילת אגוזי לוז
לאכילת אגוזי לוז יתרונות בריאותיים רבים. הם מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים ושומנים בריאים. הם גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין E, מגנזיום וזרחן. אכילת אגוזי לוז יכולה לסייע בהורדת כולסטרול, לשפר את בריאות הלב ולהפחית את הדלקת.
סיכום
אגוזי לוז הם חטיף טעים ובריא שניתן לסדר במגוון דרכים. ניתן לצלות אותם, לקלות אותם, להוסיף אותם לסלטים או להשתמש בהם באפייה. אכילת אגוזי לוז יכולה גם לספק יתרונות בריאותיים רבים, כמו הורדת כולסטרול, שיפור בריאות הלב והפחתת דלקת. למידע נוסף על איך לסדר אגוזי לוז, בדוק את הסרטון הזה .
